Alho roxo do Planalto Catarinense conquista Denominação de Origem com participação da UFSC
O alho roxo produzido no Planalto Catarinense conquistou, em junho de 2026, o registro de Indicação Geográfica (IG), na modalidade Denominação de Origem (DO), junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O reconhecimento certifica que o produto cultivado na região apresenta características específicas relacionadas às condições naturais do território e ao conhecimento tradicional dos produtores.
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